和の薬膳

2002年11月28日 減肥薬食
今日は精進...といっても、一日一回だけ(^^;
すりごまをかけた麦、あわ、稗の雑穀ご飯
昆布たっぷりの、お吸い物
黒豆、茗荷

デザートにサーターアンダギー
http://homepage3.nifty.com/nangokuya/

もちあわ(郡上八幡産)
http://www.gujo.com/town/rice/htm/b/index.htm
このねばりが、パサパサの麦の食感をやわらげる。

茗荷(みょうが)は、これといった栄養はないが
薬効はすごい。消炎、解毒、血行改善、
ホルモンのバランス改善。

口内炎、のどの痛み、食欲不振、ストレス、
腰痛、神経痛、生理不順、更年期障害、生理痛にきく

刻んで風呂に入れると茗荷風呂
冷え性、肩こり、冷房病によし

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