今日は私の大好きなチリ（チリ・コン・カン）をつくった。
ミンチのかわりにカレー用の肉、キドニー豆のかわりに黒豆をつかったバリエーション。
加圧鍋で調理時間短くつくってみたが、もうひとつだった。
材料は肉と豆のほかに、セロリ、タマネギ、赤ピーマン、普通のピーマン、香辛料たくさん。
チリパウダー、クミン、セージ、パプリカ、スイートバジル。
ミンチのかわりにカレー用の肉、キドニー豆のかわりに黒豆をつかったバリエーション。
加圧鍋で調理時間短くつくってみたが、もうひとつだった。
材料は肉と豆のほかに、セロリ、タマネギ、赤ピーマン、普通のピーマン、香辛料たくさん。
チリパウダー、クミン、セージ、パプリカ、スイートバジル。
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