雲南紅茶

2004年4月8日 酒仙茶藝
金針滇紅 きんしんてんこう
ゴールデン・チップを多く含み、同じく雲南産のプーアル茶(普洱茶)に少し似た香りもする。 雲南大葉種の茶葉からつくる。 
大葉種には人体によい成分が多く含まれるとか。 
雲南の紅茶を滇紅、福建産を閩紅(正山小種など)
安徽省 祁門縣産を特に祁紅と称する


最近はJIS以外の漢字もブラウザ経由なら
かなり自由に使えるようになりました
かつては、[シ眞] [シ耳]などと書いて
いたものです (^^;

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