鳴門のカフェ

2005年9月4日食遊

この週末は久しぶりに明石大橋、鳴門大橋を渡って
徳島県まで足をのばしました。　
鳴門市の石壁の店で夕食。　
かつての名前はアンコルポレー　
フレンチのお店でした
今は高島プリムールカフェ
鳴門市鳴門町高島字中島332
088-687-1127

この家は外壁だけ石を張った構造ではなく
庵治石積みの名人が穴太積みというか
石垣を垂直に積んだような壁をめぐらし
その上で数軒の古民家から取り出した
立派な梁が屋根をささえている
日本家屋というよりヨーロッパ式の家なのです。
優秀な石職人の貴重な作品として長く残って
ほしいものです。

料理はかつてのような
コース料理中心ではないのですが
味のベースはカレーを含めて本格的に
フレンチであります。

庭もスロープをつけた芝生の向こうに大きな
木が並び、夜はライトアップされて美しい。

http://www.geocities.jp/cafegallerymeguri/takashima.html

追記
この店は2007年より長期休業中とのことです