篠山の肉

2008年5月10日 グルメ
今日は舞鶴道で篠山口まで行き
インターチェンジ近くの店
http://www.tanba-t.co.jp
でブロックの肉を買った。
およそ1ポンドの赤身。
フライパンでこげめをつけてから
オーブンで焼いたが火を通し過ぎた。
いい肉だったのに残念。
リベンジ リベンジ

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