小豆は天然のアリナミン
水分代謝も整える
ミネラルも優秀 
古い豆でなければ
水でもどす必要がない
小一時間も煮ればくずれはじめる

小豆粥
玄米と合わせて小豆粥にし
さらにワカメを入れてみた

デザート
小豆をレーズン、プルーンと煮た
量はレーズンが小豆の半分
プルーンはさらにその半分
さましてから
細かく切ったニンジンと
レモン汁を入れ
冷蔵庫で保存
食べるときは
アマニ油を少々かける





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