牡蠣のナムル風
牡蠣ねぎのバリエーションだが
また違った味わいがある

ホウレンソウをゆでて
フライパンに敷き
カキをその上にならべて
ごま油をかけ
ふたをして蒸しあげる
味付けはしょうゆのみ
かきがまだ柔らかいうちにどうぞ


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